Дизайн кафе и ресторана : от идеи к деталям.

Успешность любого бизнеса и предприятия зависит от внимания к деталям, умения видеть идею и умело воплощать её в жизнь. Успех хорошего ресторана и кафе, помимо хорошей кухни, вежливого и компетентного персонала, зависит также от того, какую атмосферу создали дизайнеры, как они смогли воплотить настроение и передать идею заведения дизайном. Прежде чем приступать к воплощению той или иной идеи задумайтесь над тем, чтобы Вы хотели передать своим интерьером, какое настроение Вы хотели бы создать. Будет ли это настроение домашнего тепла и уюта, то ли возвращение в ту или иную историческую эпоху или же это место, которое должно привлечь всех влюбленных. Попытайтесь определиться с темой заведения: марокканский стиль, стиль ретро или хай–тек, ведь это определит цветовую гамму, материалы из которых будет мебель, посуду и многое другое. Помните всегда, что настроение заведения создают мелочи. Читать дальше......